Začali jsme v 9:00 na zeleném a rybím trhu a prošli jsme se na unikátní kurz vaření. Vaříte se slavným šéfkuchařem a s jeho pomocí připravíte lahodný oběd, který se bude podávat v poledne, doplněný chorvatskými víny. (Šéfkuchař se s vámi setká na Zeleném trhu)
Obvykle jsme připravovali 5 různých pokrmů na bázi ryb, mušlí a krevet (toto bychom mohli vynechat a udělat další rybí pokrm), místní zelenině, ovoci a koření (domácí chléb, carpaccio, rizoto, domácí těstoviny, gregada, rybí guláš, ...)
V zásadě děláme všechny ryby a místní ovoce a zeleninu, ale může zahrnovat maso a / nebo ingredience nebo pokrmy, které preferujete.
Připraví se i dalmatský dezert, všechny recepty si můžete zopakovat doma. Pokud existují nějaké speciální požadavky nebo alergie, bylo by skvělé vědět předem. Bezlepková varianta není problém.
Program končí ve 14:00.
Cena je 130 euro na osobu - zahrnuje zelený a rybí trh, všechny ingredience, kurz vaření, oběd s víny a certifikáty pro všechny účastníky.
Minimální počet pro všechny účastníky jsou 2.
Běžná velikost skupiny je 2 - 12 osob.