Strávit den v krásné krajině Verony. Seznamte se se svým průvodcem v Castelvecchio v centru Verony a nasaďte si helmu a hop na kole. Poté se vydejte na malé skupinové turné po místním průvodci z Verony bránou Porta Vescovo, jedné ze starobylých městských bran. Když opouštíte město za sebou, šlápněte na bezpečnou cyklostezku a obdivujte krajinu a relaxační přehled kopců Valpolicella. Pokračujte kolem listnatých olivových hájů a vinic a pokračujte po silnicích bez provozu. Zastavte se, kdykoli budete chtít fotografovat, a na trase vyslechněte zajímavá fakta z vašeho průvodce o místním pěstování oliv a výrobě olivového oleje. Po chvíli se zastavte v nádherném malém rodinném mlýně vyrábějícím olivové oleje. Seznamte se s hostitelským producentem a projděte mlýn, kde se olej vyrábí. Pocit odpočinku, pokračujte na kole přes více kopců a vesnic Valpolicella. Po několika zastávkách se vraťte na původní počáteční bod, kde vaše prohlídka končí. Pokud si přejete, označte konec vaší cesty Spritzem, místním aperitivem (vlastní náklady), v Osterii, než se s průvodcem rozloučíte.