Abfahrt vom Bahnhof Termini mit dem Zug um 9.30 Uhr und Weiterfahrt nach Zagarolo, wo Sie Ihren Reiseleiter treffen, der Sie zum wunderschönen Anwesen Villa delle Magnolie bringt, das zwischen Zagarolo und San Cesareo liegt. Eddy und Jessica, die Besitzer des Anwesens, werden Sie begrüßen und Ihnen alles zeigen. Sie werden erstaunliche Innenräume und seinen großen Garten mit einem wunderschönen Panorama über das Tal sehen. Danach werden Sie etwas Gemüse und alle anderen Zutaten sammeln, die Sie für die Rezepte benötigen. Nachdem Sie nun alles gesammelt haben, was Sie brauchen, betreten Sie die Küche mit Eddy und tauchen Sie in einem kompletten Kurs über römische Küche. Beim Kochen lernen Sie die Geheimnisse der italienischen Küche kennen, wie man perfekte Nudeln zubereitet, Vorschläge für den zweiten Gang.
Nach dem Probieren einer einladenden Vorspeise können Sie je nach Jahreszeit zwischen der typischen Pasta mit "Amatriciana"-Sauce oder einer erstaunlichen "Carbonara" wählen. Für den zweiten Gang bereiten Sie ein Fleischgericht zu, "Pollo alla Cacciatora" (Huhn mit Wein, Sauce und Gemüse) oder "Abbacchio al forno con patate" (Lammbraten mit Kartoffeln). Und natürlich, wenn du all diese Gerichte zubereitest, wirst du die Chance haben, sie zu essen! Genießen Sie also Ihr leckeres Mittagessen bei typischem lokalen Rotwein, mit Eddy und Jessica! Gegen 16.00 Uhr kehren Sie zum Bahnhof Zagarolo zurück und erreichen in etwa einer Stunde den Bahnhof Termini, und dort endet Ihre Reise.