Scince erkennt die positiven Auswirkungen der mediterranen Ernährung auf die Gesundheit und ihre vorbeugende Wirkung gegen chronische Krankheiten. Nutzen Sie die Vorteile und ergänzen Sie Ihren Aufenthalt im Hotel Ola mit einem neuen gastronomischen Erlebnis.
Worksop beinhaltet den Kauf von frischen, lokalen und traditionellen Lebensmitteln auf dem nahegelegenen Trogir`s Markt. Nach dem Kauf von saisonalen Lebensmitteln kommen wir zurück ins Hotel Ola und beginnen mit der Zubereitung von drei mediterranen Gerichten unter der Anleitung der erfahrenen Köchin, Frau Ružica Jukičić. Das Menü ist nicht festgelegt, da es vom saisonalen Angebot an frischen Lebensmitteln abhängt, die wir nur verwenden.
Der Workshop ist interaktiv und die Teilnehmerzahl ist begrenzt, da der individuelle Ansatz und die Qualität der Leistung berücksichtigt werden. Bei günstigem Wetter wird ein Workshop auf der Terrasse des Hotels mit schönem Meerblick und Blick auf die Städte organisiert: Split, Trogir und dalmatinische Inseln. Nach dem Workshop nimmt jeder Teilnehmer seine eigene kulinarische Kreation und die Rezepte mit nach Hause.