La première étape est dans la région viticole d'Espagne, El Penedès, qui abrite plusieurs vignobles prestigieux, connus localement sous le nom de "caves". Apprenez tout sur le Cava, un vin mousseux de haute qualité, en visitant un domaine viticole familial. Découvrez les secrets des impressionnantes caves souterraines, tandis qu'un membre de la famille explique pourquoi cette cave est basée sur des pratiques agricoles biologiques.
La Catalogne est le pays des traditions. Dans chaque ville, ville et village, il y a une sorte de fête qui rassemble tous les habitants de la ville dans la rue pour célébrer. Rejoignez la population locale à la "Festa Major" (ou fête de la ville), où vous verrez des danses locales et des groupes folkloriques défiler dans les rues du village.
Apprenez comment sont produits le fameux vin et le cava (champagne local), depuis le premier pressurage des raisins jusqu'à la fermentation en cave. Après la visite des vignobles et des caves, participez à une dégustation de cava, en savourant les notes exquises du champagne local. Vous verrez exactement pourquoi le vin et le cava catalans ont acquis une telle renommée internationale.
Regardez l'incroyable performance de la Human Tower et découvrez comment on se sent au milieu de la foule en rejoignant la "Pinya" (base solide dans la tour). Les Castells (tours humaines) sont une pratique unique au monde et l'UNESCO l'a déclarée patrimoine mondial immatériel. C'est une expérience à ne pas manquer en visitant la Catalogne !