Départ de la gare de Termini en train à 9h30 et direction Zagarolo, où vous rencontrerez votre guide qui vous conduira à la belle propriété Villa delle Magnolie, située entre Zagarolo et San Cesareo. Eddy et Jessica, les propriétaires du domaine vous accueilleront et vous feront visiter. Vous verrez des intérieurs étonnants et son grand jardin avec un beau panorama sur la vallée en contrebas. Ensuite, vous ramasserez des légumes et tous les autres ingrédients dont vous aurez besoin pour les recettes. Maintenant que vous avez rassemblé tout ce dont vous avez besoin, vous entrerez dans la cuisine avec Eddy et vous plongerez dans un cours complet sur la cuisine romaine. Pendant la cuisson, vous apprendrez les secrets de la cuisine italienne, comment préparer des pâtes parfaites, des suggestions pour le deuxième plat.
Après avoir dégusté un apéritif de bienvenue, vous pouvez choisir de cuisiner des pâtes typiques avec la sauce "Amatriciana" ou une "Carbonara" étonnante, selon la saison. Pour le deuxième plat, vous préparerez un plat de viande, "Pollo alla Cacciatora" (poulet au vin, sauce et légumes) ou "Abbacchio al forno con con patate" (agneau rôti avec pommes de terre). Et bien sûr, lorsque vous préparerez tous ces plats, vous aurez l'occasion de les manger ! Savourez donc votre délicieux déjeuner accompagné d'un vin rouge local typique, avec Eddy et Jessica ! Vers 16 heures, vous retournerez à la gare de Zagarolo et dans environ une heure, vous arriverez à la gare de Termini, et c'est là que votre voyage se terminera.