Ovaj podzemni grad na više razina (do 18 razina) mogao bi primiti oko 20 000 ljudi. Derinkuyu je zaista ogroman kompleks koji sadrži prostorije za stanovanje, hramove, škole, trgovine, skladišne prostorije, štale, itd. Ima najmanje 15 000 ventilacijskih okana i sustav podzemnih voda koji osiguravaju stanovnicima svjež zrak i svježu vodu. Podzemni grad mogao bi biti zatvoren iznutra s velikim kamenim vratima. Svaki se kat može zasebno zatvoriti.
Nakon Derinkuyu istražite dolinu Ihlara i rijeku Melendiz. Dolina Ihlara je kanjon dugačak 14 km izrađen od iste mekane vulkanske stijene pronađen u cijeloj Kapadokiji. Nastala je prije više tisuća godina zbog vulkanskih erupcija, potresa i erozije. Dolina Ihlara bila je jedno od prvih naselja ranih kršćana i stotine crkava uklesanih u zidove klanca. Neopisiva raskoš, čista priroda i povijesno značenje kanjona čine ga jednim od najpopularnijih destinacija za trekking u Kapadokiji. Ovaj izlet uključuje 4 km pješačenja kroz dolinu Ihlara uz rijeku Melendiz. Prošećite vinogradima i stablima pistacija, uživajte u opuštajućim zvukovima tekuće vode i cijelim putem promatrajte bogatu faunu područja (leptire, žabe, guštere, ptice itd.). Nakon planinarenja budite spremni za ukusan ručak u restoranu iznad rijeke Melendiz. Uživajte u tradicionalnoj turskoj hrani koju pripremaju mještani.
Posljednje mjesto za posjetiti je Manastir Selime, nevjerojatan veliki vilinski dimnjak. To je najveća vjerska građevina u Kapadokiji iz 13. stoljeća. Manastir Selime je nezaobilazno mjesto za vrijeme vašeg boravka u Kapadokiji zbog njegove veličine i zanimljive strukture. Unutar samostana nalazi se crkvica veličine katedrale s nevjerojatnim slikama, također i prostorije za stanovanje, velika kuhinja, brojna skladišta, štala, misionarska škola, itd. Samostan u Selimama mogao je istodobno ugostiti oko 5000 ljudi. Nakon što istražite ovo veliko mjesto, obilazak završava i vozite se natrag u hotel.