Počeli bismo u 9:00 na zelenoj i ribarnici i zatim prošetali do jedinstvenog tečaja kuhanja. Kuhali biste uz poznatog kuhara i uz njegovu pomoć pripremili ukusan ručak koji će biti poslužen u podne uz hrvatska vina. (Kuhar bi vas dočekao na Zelenoj tržnici)
Obično bismo pripremali 5 različitih jela baziranih na ribi, školjkama i škampima (ovo bismo mogli preskočiti i napraviti neko drugo riblje jelo), domaćem povrću, voću i začinima (domaći kruh, carpaccio, rižoto, domaća tjestenina, gregada, riblji paprikaš, ...)
Uglavnom radimo svu ribu i lokalno voće i povrće, ali možemo uključiti meso i/ili sastojke ili jela koja preferirate.
Pripremat će se i dalmatinski desert, sve recepte možete ponoviti kod kuće. Ako postoje neki posebni zahtjevi ili alergije, bilo bi dobro znati unaprijed. Opcija bez glutena nije problem.
Program završava u 14 sati.
Cijena je 130 eura po osobi - uključujući zelenu i ribarnicu, sve sastojke, tečaj kuhanja, ručak s vinima i certifikate za sve sudionike.
Minimalan broj za sve sudionike je 2.
Redovna veličina grupe je 2 - 12 osoba.