Trascorrete una giornata nella splendida campagna veronese. Incontra la tua guida a Castelvecchio nel centro di Verona e indossa il casco e sali sulla tua bicicletta. Poi, iniziate il vostro tour per piccoli gruppi, seguendo la vostra guida locale all'uscita di Verona attraverso la Porta Vescovo, una delle antiche porte della città. Lasciandosi alle spalle la città, si pedala su una pista ciclabile di sicurezza e ammira la campagna e il rilassante panorama delle colline della Valpolicella. Si prosegue tra uliveti frondosi e vigneti, seguendo strade senza traffico. Fermatevi ogni volta che volete scattare delle foto e, lungo il percorso, ascoltate le informazioni interessanti dalla vostra guida sull'olivicoltura e la produzione di olio d'oliva locali. Dopo un po' di tempo, fermatevi in uno splendido frantoio a conduzione familiare per la produzione di olio d'oliva. Incontrare il produttore ospite e visitare il frantoio dove viene prodotto l'olio. Sentirsi riposati, continuare in bicicletta attraverso le colline e i paesi della Valpolicella. Dopo qualche foto-stop, tornate al punto di partenza originale, dove termina il vostro tour. Se lo desiderate, segnate la fine del vostro tour con uno Spritz, l'aperitivo locale (a spese proprie), in un'osteria prima di salutare la vostra guida.