Wyruszamy w jednodniową podróż przez miasto Évora - światowe dziedzictwo UNESCO, mozaikę kultury, historii i tradycji. Wychodząc z Lizbony, przekraczamy most nad Tagiem, zanim w ciągu kilku kilometrów, w przyjemny krajobraz nabiera kształtów, usiany dębami korkowymi, gajami oliwnymi i winnicami.
W oddali mijamy ściany zanim ich biel powie nam, że dotarliśmy do Évora. Tutaj, wędrować po wąskich uliczkach i poświęcić czas, aby delektować się arcydziełami minionych epok i kluczowymi zabytkami Évora: rzymska świątynia, romańsko-gotycka katedra, kościół São Francisco i jego kaplica z kości, a także Uniwersytet. W Alentejo można również odkryć głęboki wachlarz rzemiosła artystycznego, w tym słynne wyroby z korka, ceramiki i miedzi.
Ponadto, skorzystaj z okazji, aby zaangażować się i doświadczyć głębi i szerokości składników niektórych z najbardziej charakterystycznych potraw w portugalskiej ofercie gastronomicznej. Po obiedzie, po południu wyruszyliśmy w kierunku spokojnego miasta Reguengos de Monsaraz. Odwiedzamy tu jedną z najważniejszych historycznych i najważniejszych piwnic winiarskich w kraju, zwaną "Herdade do Esporão", a także miejsce, w którym możemy skosztować tradycyjnego moskatu Setúbal. Pod koniec tego wspaniałego dnia powracamy do Lizbony.