Začneme po snídani v Galata, století staré židovské čtvrti s jeho slavnou věží postavenou janovskými. Návštěva Neve Shalom Synagogue nebo Ashkenaz Synagogue (podle dostupnosti)
Po návštěvě synagogy jedeme do Balatonu podél Golden Horn, obytné oblasti osmanských Židů, kde se na fasádách některých budov stále objevuje „Davidova hvězda“. Návštěva synagogy Ahrida, postavené v 15. století a mimo židovskou nemocnici (Or-Ahayim). Prozkoumejte Žüfarfarské židovské muzeum Nadace Quincentennial Foundation a „Oldies House“ v Hasköy.
Židovský hřbitov, kde jsou pochováni mučedníci Neve Shalom. Zastavte se v Ortaköy, prvním místě vylodění sefardských Židů, kteří byli ze Španělska vyhnáni náboženským nepokojem španělského krále a královny, zoufale na lodích uprostřed moře, které nepřijala žádná evropská země kromě osmanského sultána Beyazida Khan The Second, který je přivítal a nabídl bezpečný a pokojný život. Poslední návštěva synagogy Etz Ahayim v Ortaköy.